Western Food - Resepi Spaghetti Bolognese

Resepi Spaghetti Bolognese

Foto hiasan

Bahan-Bahan Sos:

• Bawang besar 1 biji - didadu
• Bawang putih 2 ulas - dicincang
• 500gm mince meat
• 1/2 batang carrot - didadu 
• 1 botol bolognese sause
• Garam 
• oregano herb  
• black pepper

Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan chili paste, kacau sampai chili masak. Kang cili tu undercook ada plak yang sakit perut =S.
2. Masukkan mince meat, kacau hingga daging masak. Kalau ada meatball, boleh masukkan sekali (tapi jangan 'godak' secara ganas ye nanti meatball hancur =S)
3. Masukkan bolognese sause.
4. Masukkan garam, black pepper dan oregano herb (takde pun takpe) secukup rasa.
5. Kalau sause dah didih, dah boleh matikan.

Bahan Meatball:

• Bawang besar 1/2 biji - dicincang
• Bawang putih 1 ulas - dicincang
• Mince meat ikut suka berapa banyak
• Telur 1 biji
• Tepung gandum 2 sudu makan
• Garam secubit.

Cara Membuat Meatball:

1. Gaul semua sekali.
2. Bila dah sebati kepal-kepalkan bentuk bulat
3. Rebus separuh masak

Sumber: yp2kl